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叶县:把好食品安全关 守护校园美好“食”光
发布时间:2024-09-04 文章来源: 浏览次数:
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9月2日,开学第一天,县市场监督管理局执法人员分别到叶县高级中学、叶县第二实验学校,开展秋季开学食品安全专项检查行动,确保食品安全工作开好头、起好步,全力护航广大师生“开学第一餐”。

叶县高级中学后勤服务中心副主任杨威说:“作为学校食堂的管理者和服务者,我们有责任为同学们提供美味可口健康的饭菜。此次检查为我们的工作提供了宝贵的意见,我们将严格遵守相关规章制度,规范操作。在今后的工作中,我们将以更加严谨的态度、更加专业的技能、更加高效的手段,不断提高食品安全管理水平,为广大学生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。”

检查行动中,县市场监督管理局执法人员认真查看食堂餐厅、储藏间、操作间、消毒间运行管理等情况,重点检查从业人员健康管理、食品加工制作过程、餐用具清洗消毒等情况,针对检查过程中发现的问题,详细列出问题清单,要求学校对标及时整改,切实保障广大师生舌尖上的安全。

中小学生午餐问题备受社会与家长关注。为让集中配餐入学生口、安家长心,叶县各级各部门精心规划,组织教师代表考察配餐单位并提建议,市场监管部门派专员常驻企业,严格监管采购、加工、制作全过程,确保学生吃上“放心餐”“营养餐”。

集中配餐荤素搭配、营养均衡且主食不限量,一周五天不重样。叶县市场监督管理局把好食品原料、加工制作、运输配餐“三大关”,推行“互联网+明厨亮灶+智慧监管”,如今一顿午饭让老师用心、学生安心、家长省心,为教育增温添味。

叶县市场监督管理局副局长李正本说:“接下来,我们叶县市场监督管理局将对全县各类学校食堂及校园周边食品经营单位进行全覆盖监督检查。与此同时,我们将深入开展食品抽样检测工作,对于检查中发现的食品安全问题进行严肃查处,全力为广大师生‘舌尖上的安全’提供坚实保障。”

(真真 俊鹏)