叶县是全平顶山市少数民族大县,有回、满、蒙古、纳西、苗、维吾尔等32个民族成分,人口为20687人,占全县人口的2.38%。少数民族分布于全县18个乡镇,呈大分散、小聚居的显著特征。全县有回族聚居村22个,蒙古族聚居村5个,满族聚居村9个。
叶县宗教主要有伊斯兰教、基督教、佛教、道教和天主教。信教人员中老者居多,除天主教信徒较少外,其它4种宗教活动均有活动场所及宗教协会。2016年末,叶县共有宗教活动场所85处,宗教团体4个,信教群众8万多人。