信件内容
受理编号：
17805
信件分类：
提交时间：
2020-06-09
信件标题：
叶县实验第一学校中午伙食问题
信件内容：
叶县实验第一学校中午餐，孩子们都反映饭不好，好多孩子们中午不怎么吃饭，影响身体，经常生病。给学校反映没人管，孩子是祖国的未来！没有好身体，何谈学习！希望县里重视学校餐饮问题，让孩子健康成长！
回复信息
回复单位：
叶县人民政府
回复时间：
2020-06-17
回复内容：
网民朋友你好，您的留言已收悉，现将办理结果告知如下：
调查组通过发放问卷调查、走访调查等方式对叶县实验学校学生进行了随机的抽样调查。叶县实验学校为学校自主经营的学生餐厅，早餐为学生提供两个菜，一个鸡蛋、馒头、杂粮和粥（牛奶在本周因为天气炎热，容易引起食物中毒和拉肚子而暂停供应）；午餐为两个菜（一荤一素）、水果、一个汤，主食为大米（有时因为下午为包子，中午会安排为红烧牛肉面或肉丝卤面）；下午主食为馒头或花卷、油卷，两个菜（一荤一素）和粥。每周安排周一、三、五为大米，周二、周四根据绝大部分学生需求为调整性饮食。因小学五、六年级学生年龄小，中午提供一顿餐。调查组通过向学生发放问卷调查和询问各班主任，学生普遍反映，学校食堂的饭菜好吃。
叶县实验学校所有食材由叶县合作建业超市进行供货，食品原料具有可追溯性；餐厅人员持健康证上岗，穿戴清洁统一的服装，所有食品制作分发过程佩戴口罩和一次性手套；就餐碗筷经专用洗碗消毒一体机120度专人高温消毒；各操作间严格使用紫外线消毒灯进行消毒；严格落实食品留样制度；在食品加工中，不使用味精，不食用油炸食品，食用油为非转基因植物油，其他所有调料均为国家名牌产品，做到清淡饮食，少食高盐、高糖和高脂肪的食品。该网友提出的“孩子们都反映饭不好，好多孩子们中午不怎么吃饭，影响身体，经常生病”问题与学校食堂饭菜卫生方面没有必然联系。
叶县实验学校从接到“县长热线交办单”之前，从未收到任何个人任何形式的问题反映。该学校接受社会和学生家长的监督渠道是畅通的，可以和班主任进行沟通，可以和校值班领导进行沟通，可以和学校校长进行沟通，可以和上级主管部门进行沟通。该校成立有以校长为组长的学校伙食管理委员会，严格落实学校相关负责人陪餐制，并为每一位就餐学生办理了食品安全责任险；成立了家长伙食管理委员会，落实每日陪餐制（因疫情原因，本学期暂停陪餐）。
为了孩子们的营养和健康，下一步，叶县实验学校将更加严格合理的执行营养餐的规定；针对不同年龄段在校就餐学生营养健康需求，结合学校实际，因地制宜科学配餐。严格落实食品安全各项规定，组织相关人员学习食品安全与营养健康相关法律、法规、规章、标准和其他相关专业知识。家校多沟通，为孩子的健康成长共同努力。
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