提起韭菜大家都不陌生，但无土栽培的韭菜您见过吗？2020年8月24日，记者来到河南省平顶山市叶县任店镇久星韭菜科研育种基地的温室大棚内，一眼就看到各种形状、颜色各异的造型，有螺旋状、宝塔状，有方形钢管围成一圈圈上下罗列的，还有红色钢管围成的中国馆造型，钢管上有一个个的小洞，一簇簇绿色的韭菜从洞里钻出来，看起来清新可爱。“这是我们今年引进的无土栽培技术，有水培、沙培、汽雾培、基质培，现在还在实验阶段。”市园艺科学研究所所长马金海介绍道。

该基地是平顶山市园艺科学研究所创建的韭菜科研育种基地，它是集韭菜科研育种、繁育生产、品种展示、韭菜栽培新技术研究为一体的科技型民营企业。韭菜品种已达28个，形成了极抗寒、不休眠、浅休眠、深休眠等系列品种，同时也对航天育种、化学诱变育种、物理诱变等方法进行了研究，种子销量在全国同行中遥遥领先。

2019年底，马金海到北京、寿光等地的设施园艺进行考察，发现那里都在用无土栽培技术种植各种蔬菜、花卉，但是用于韭菜种植的比较少，于是他便引进设备，开始试种。

“无土栽培的韭菜具有产量高、早熟、省水、病害少、蔬菜品质优等特点，每年能收割10茬以上，售价更高，使韭菜的经济效益大大提升。等实验成熟后，我们会大面积推广。”马金海说。无土栽培韭菜是利用基质肥、海绵、沙等为介质，种下韭菜，利用滴灌、喷雾、循环水流等技术保持韭菜生长环境湿润。种植架可以上下多层排列，既节省空间，又干净美观。韭菜营养液通过科学的配方调控，封闭式循环，没有外排环节，既减少了土壤污染，又提高了肥料利用率，从而保证韭菜绿色、环保、有机。

2020年4月，该基地又请技术人员专门研发，生产了国内第一台韭菜清洗包装机。清洗包装机实施冲氮真空包装，能将韭菜保鲜期提高到7至10天。清洗包装机的成功发明，使该基地扩大了销售半径、提高了附加值，将韭菜销到北京、上海等大城市的高端超市。

“我们会继续做好科研工作，研究出更多高产、高收益的韭菜种植品种及方法，为传统种植蹚出新路子，让更多村民通过韭菜种植持续增收。”马金海说。（叶县融媒体中心记者 吴丁玲）